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Zimtschnecken-Glücksriegel

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Entdeckt den Zauber der Zimtschnecken-Glücksriegel, ein köstliches Dessert, das eure Sinne verzaubert.

Ingredients

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  • 100 g Butter ((weich))
  • 100 g Brauner Zucker ((oder Kokoszucker))
  • 100 g Zucker
  • 2 Stück Große Eier ((Zimmertemperatur))
  • 200 g Sauerrahm ((oder griechischer Joghurt))
  • 1 TL Vanilleextrakt ((oder Mandelextrakt))
  • 300 g Allzweckmehl ((glutenfreie Variante möglich))
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 2 TL Gemahlener Zimt ((frisch gemahlen))
  • 1 TL Salz
  • 200 g Puderzucker
  • 2 EL Milch ((pflanzliche Milch optional))

Instructions

  1. Die Butter, den braunen Zucker und den Zucker in einer Rührschüssel gut vermengen.
  2. Die Eier und den Sauerrahm hinzufügen und gut verrühren.
  3. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz vermischen.
  4. Die trockenen Zutaten zu der Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen.
  5. Den Teig auf ein Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
  6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für 30 Minuten backen.
  7. Nach dem Backen abkühlen lassen und mit Puderzucker und Milch glasieren.

Nutrition

Find it online: https://annakochtgern.de/zimtschnecken-glucksriegel-fur-das-perfekte-dessert/