Mediterrane Mezze Picknick-Box
Genießen Sie ein Stück Mittelmeerflair mit dieser bunten Mezze-Box, die perfekt für Picknicks im Freien geeignet ist.
- Prep Time: 30 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Snack
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 1 Portion Hummus
- 1 Portion Auberginencreme (Baba Ghanoush)
- 1 Portion Tzatziki
- 1 Portion Muhammara (Paprika-Nuss-Dip)
- 1 Portion Olivenpaste
- 1 Stück Gurke
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Stück Karotte
- 1 Stück Paprika
- 1 Stück Sellerie
- 1 Stück Zucchini
- 1 Stück Aubergine
- 100 g grüne Oliven
- 100 g schwarze Oliven
- 100 g gefüllte Oliven
- 1 Stück Pita-Brot
- 1 Stück Fladenbrot
- 1 Stück Dattelbrot
- 100 g Feta-Käse
- 100 g marinierter Tofu
- 50 g Mandeln
- 50 g Pistazien
- 200 g Trauben
- 200 g Feigen
- 100 g Trockenfrüchte
Instructions
- Bereiten Sie den Hummus und das Tzatziki im Voraus zu. Verwenden Sie frische Zutaten und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
- Waschen Sie das Gemüse gründlich und schneiden Sie es in fingerfreundliche Sticks oder Scheiben.
- Wenn Sie frisches Pita-Brot verwenden, schneiden Sie es in Dreiecke. Bei geröstetem Pita-Brot können Sie die Stücke leicht im Ofen oder in der Pfanne anrösten.
- Krümeln Sie den Feta-Käse und stellen Sie ihn in eine kleine Schüssel. Nüsse können in einer separaten Schale angeboten werden.
- Waschen und schneiden Sie die Trauben oder Feigen in Handstücke. Trockenfrüchte können direkt in die Box gelegt werden.
- Nehmen Sie eine große Picknickbox oder verschiedene kleine Behälter und arrangieren Sie alle Zutaten ansprechend.
- Stellen Sie sicher, dass die Box kühl bleibt, indem Sie Kühlakkus hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 250
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 10 mg