Mango-Streuselkuchen
Ein köstlicher Mango-Streuselkuchen, der tropische Aromen mit einer knusprigen Kruste vereint, perfekt für warme Tage.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Category: Süßspeise
- Cuisine: Tropisch
Ingredients
Scale
- 3 Stück Mango (Frisch, geschält und gewürfelt)
- 2 EL Zitronensaft (Frisch gepresst)
- 100 g Zucker (Alternativ kann ein Natur-Süßstoff verwendet werden)
- 100 g Brauner Zucker (Kann durch Kokoszucker ersetzt werden)
- 200 g Allzweckmehl (Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden)
- 100 g Haferflocken (Achte auf glutenfreie Haferflocken)
- 1 TL Zimt (Optional für ein gewürztes Aroma)
- 1 Prise Salz
- 100 g Ungesalzene Butter (Oder pflanzliche Butter für die vegane Variante)
Instructions
- Mango schälen und würfeln.
- Zitronensaft über die Mango geben.
- Butter mit Zucker und braunem Zucker cremig rühren.
- Mehl, Haferflocken, Zimt und Salz hinzufügen und gut vermischen.
- Die Hälfte der Mischung in eine Backform drücken.
- Mango gleichmäßig darauf verteilen.
- Restliche Mischung darüber streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 40 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 70
- Fat: 12
- Saturated Fat: 7
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 30