Hatch-Chili geräucherte Garnelen mit Knoblauchbutter
Entdecke die köstlichen Hatch-Chili geräucherten Garnelen, serviert in einer aromatischen Knoblauchbuttersauce.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Abendessen
- Cuisine: Mexikanisch
Ingredients
Scale
- 500 g große Garnelen (geschält und entdarmt)
- 2 EL Sedona Sand Allzweckgewürz (oder gemischte Meeresfrüchte-Gewürzmischung)
- 100 g Salzbutter (oder ungesalzene Butter)
- 3 Zehen Knoblauch (frisch, gehackt)
- 3 EL geröstete Hatch-Chilis (oder gewürfeltes grünes Chili)
- 1 EL Limettensaft (frisch)
Instructions
- Die Garnelen mit dem Gewürz marinieren und beiseite stellen.
- In einer Pfanne die Butter erhitzen und den Knoblauch hinzufügen.
- Die marinierten Garnelen in die Pfanne geben und braten, bis sie gar sind.
- Die gerösteten Hatch-Chilis und den Limettensaft hinzufügen und gut vermischen.
- Servieren und genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 1
- Sodium: 800
- Fat: 25
- Saturated Fat: 15
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 1
- Protein: 25
- Cholesterol: 200